Thông báo số 323 ngày 11 tháng 9 năm 2026
Giá nguyên liệu nông sản, tháng 7 năm 2026
-13,7 % so so tháng so năm trước
+0,5 % so so với tháng trước
Giá các sản phẩm thực vật
-4,4 % so so tháng trước
Giá cả động vật và các sản phẩm từ động vật
-18,6 % so so tháng trước
WIESBADEN – Giá thành sản phẩm nông nghiệp đã giảm 13,7% vào tháng 7 năm 2026 so với tháng 7 năm 2025. Vào tháng 6 năm 2026, tỷ lệ thay đổi so với cùng kỳ năm trước là -13,9%, và vào tháng 5 năm 2026 cũng là -13,9%. Như Văn phòng Thống kê Liên bang (Destatis) thông báo, giá thành sản phẩm nông nghiệp đã tăng 0,5% so với tháng 6 năm 2026 vào tháng 7 năm 2026.
Giá các sản phẩm thực vật giảm 4,4% so với tháng 7 năm 2025, giá các sản phẩm động vật và thực vật giảm 18,6%. So với tháng trước, giá các sản phẩm thực vật và động vật phát triển theo hướng ngược nhau: giá các sản phẩm thực vật tháng 7 năm 2026 tăng 4,6% so với tháng 6 năm 2026, trong khi giá các sản phẩm động vật và thực vật giảm 1,9%.
Sản xuất nông nghiệp: Giá giảm đối với khoai tây ăn, trái cây và cây trồng, giá tăng đối với rau, ngũ cốc, cây trồng thương mại và rượu
Tỷ lệ giảm giá 4,4% so với cùng kỳ năm trước chủ yếu do giá khoai tây ăn giảm, giảm 45,4% so với tháng 7 năm 2026 so với tháng 7 năm 2025. Trong tháng 6 năm 2026, tỷ lệ thay đổi so với năm trước là -35,9%, trong tháng 5 năm 2026 là -53,5%. Trong khi đó, giá khoai tây ăn tăng 10,3% so với tháng trước (tháng 6 năm 2026).
Giá trái cây giảm 26,6% so với một năm trước, với giá táo và dâu tây giảm lần lượt -42,0% và -2,9%.
Giá rau tăng 10,4% trong một năm, đặc biệt là rau diếp (+60,8%), dưa (+48,9%) và cà chua (+10,6%). Trong khi đó, giá bông cải và rau thì là giảm lần lượt 16,8% và 2,0% trong một năm.
Giá cây trồng giảm 1,6% so với cùng kỳ năm trước. Ngược lại, giá ngũ cốc tăng 3,0% so với tháng 7 năm 2025. Đây là lần đầu tiên giá tăng so với năm trước kể từ tháng 4 năm 2025 (+8,9% so với tháng 4 năm 2024). Giá tổng thể các loại cây trồng thương mại tăng 6,2% so với một năm trước, với giá cải kéo tăng 12,9%. Giá rượu tăng 0,7% so với tháng 7 năm 2025.
Sản xuất vật nuôi: Giá giảm đối với sữa, thịt lợn, bò và gia cầm, giá tăng đối với trứng
Giá giảm đối với vật nuôi và sản phẩm vật nuôi 18,6% so với tháng trước, chủ yếu do giá sữa giảm. Giá sữa vào tháng 7 năm 2026 giảm 24,8% so với tháng 7 năm 2025. So với tháng 6 năm 2026, giá sữa tăng 0,9%. Về mặt trứng, giá đã tăng 9,2% trong năm.
Giá vật nuôi vào tháng 7 năm 2026 giảm 16,6% so với tháng 7 năm 2025. Nguyên nhân chính là giá thịt lợn giết mổ giảm 25,7%, giá bò cũng giảm 13,4%. Giá gia cầm vào tháng 7 năm 2026 giảm 2,1% so với tháng 7 năm 2025. Nguyên nhân chính là giảm giá gà 4,8%. Trong khi đó, giá gia cầm khác (gà vị và gà tây) lại tăng 1,9%.
Lời khuyên về phương pháp:
Chỉ số giá thành phẩm của nông sản đo lường sự phát triển của giá bán của ngành nông nghiệp (không bao gồm thuế giá trị gia tăng) ở Đức và do đó cho thấy sự biến động giá ở cấp độ kinh tế đầu tiên. Kết quả hàng năm và kết quả kinh tế được tính toán theo mùa và do đó thường khác với giá trị trung bình của các chỉ số hàng tháng từ tháng 1 đến tháng 12 cho năm hoặc từ tháng 7 đến tháng 6 cho năm kinh tế.
Thêm thông tin:
Các kết quả hàng năm, kết quả kinh doanh và hàng tháng về giá nguyên liệu cho nông sản có trong cơ sở dữ liệu GENESIS-Trực tuyếnvềBảng61211–0001 bis 61211–0003, có thể sử dụng.
+++
Dữ liệu và thông tin cho cuộc sống hàng ngày:
Làm theo hướng dẫn của chúng tôiKênh WhatsApp.
+++