در تاریخهای 24 و 25 سپتامبر، دوره آموزشی در زمینه "بهترین روشها برای خدمات غذایی" در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی (UFSM) برگزار خواهد شد. این دوره آموزشی که دارای 16 ساعت است، از ساعت 8 تا 12 و از 14 تا 18 در سالن 5140، ساختمان 44، دانشکده اصلی برگزار میشود. یک کلاس با 35 نفر ظرفیت و حداقل 10 شرکتکننده وجود دارد. هزینه ثبتنام 200 دلار است و ثبتنام در سالن 5143، ساختمان 44 انجام میشود. این دوره آموزشی به صورت مداوم برگزار میشود، یعنی هر ماه برگزار میشود.
محتوای برنامه آموزشی به چهار واحد تقسیم شده است: میکروبیولوژی مواد غذایی، قوانین مربوط به بهترین روشها، بیماریهای منتقل شده از طریق مواد غذایی و بهداشت. این کلاسها توسط پروفسور لوئیس فرناندو دی پلهگرین، از دانشکده پزشکی دامپزشکی پیشگیرانه و توسط والری براچینی، دانشجوی دکتری در برنامه تحصیلات تکمیلی در توسعه روستایی، ارائه میشوند.
این دوره آموزشی که توسط وزارت بهداشت ایالت تایید شده است، برای عموم مردم در دسترس است و مخاطبان هدف شامل دانشجویان، متخصصان در زمینه مواد غذایی، صاحبان و مدیران خدمات غذایی (بازارها، رستورانها، نانواییها، شیرینیپزیها، کافهها، خدمات پذیرش، شیرینیفروشیها، آشپزخانههای صنعتی، آشپزخانههای دولتی، فروشگاههای مواد غذایی، رستورانهای فستفود، فروشندگان خیابانی و بازارهای محلی، خدمات غذایی برای رویدادها، آشپزخانههای مراقبت از سالمندان و موسسات آموزشی) است.
برای اطلاعات بیشتر، با شماره تلفن (55) 9.9705–9898 یا با ایمیلهای lfvpelegrini@gmail.com و boaspraticastca@gmail.com تماس بگیرید.