اصول اساسی تولید کشاورزی، یعنی حاصلخیزی و حفظ خاک، موضوع کارگاه آموزشی پنجم "اصلاح خاک، آینده تضمین شده" بود که در روز چهارشنبه (9) برگزار شد. این رویداد که توسط AGR Jr.، انجمن دانشجویی رشته مهندسی کشاورزی دانشگاه فدرال سانتا ماریا، دانشکده فردریکو وستفالن (UFSM/FW)، برگزار شد، بر سلامت و مدیریت خاک تأکید داشت و هدف آن تضمین پایداری، سودآوری و آینده بخش کشاورزی منطقهای بود.
در طول این گفتگو، پروفسور ژس فینک، مهندس کشاورزی و دکتر علوم خاک، تأکید کرد که آینده حفظ خاک، در درک تغییرات جدید در الگوهای بارش در این ایالت، که با خشکی مشخص شده است، نهفته است.
"آینده حاصلخیزی و حفظ خاک در ریو گرانده دو وابسته به درک تغییرات آب و هوایی این ایالت است. سابقه 40 سال گذشته، یک الگوی چهار ساله را نشان میدهد: یک سال خوب، سال دوم با خشکی زودهنگام، سال سوم با خشکی دیررس و سال چهارم با کمبود شدید آب" (این نقل قول را میتوان به صورت زیر نیز ترجمه کرد: "آینده حاصلخیزی و حفظ خاک در ریو گرانده دو وابسته به درک تغییرات آب و هوایی این ایالت است. سابقه 40 سال گذشته، یک الگوی چهار ساله را نشان میدهد: یک سال خوب، سال دوم با خشکی زودهنگام، سال سوم با خشکی دیررس و سال چهارم با کمبود شدید آب").
همانطور که توضیح داده شد، برای اینکه تولید بتواند با کمبود آب سازگار شود، ضروری است که خاکهای حاصلخیز ایجاد شوند، که وضعیت کیفیت آنها مستقیماً با اصلاح اسیدیته مرتبط است. "ایجاد یک خاک حاصلخیز، امکان سازگاری بیشتر تولیدکنندگان را برای مقابله با این رویدادهای کمبود آب فراهم میکند" (این نقل قول را میتوان به صورت زیر نیز ترجمه کرد: "ایجاد یک خاک حاصلخیز، امکان سازگاری بیشتر تولیدکنندگان را برای مقابله با این رویدادهای کمبود آب فراهم میکند"). "با آمادگی برای سالهای بد، ما برای به حداکثر رساندن بهرهوری در سالهای بارش عادی آماده میشویم" (این نقل قول را میتوان به صورت زیر نیز ترجمه کرد: "با آمادگی برای سالهای بد، ما برای به حداکثر رساندن بهرهوری در سالهای بارش عادی آماده میشویم").
مقاومت در برابر بحران جهانی کشاورزی
مطالعهای از دانشگاه کلرادو در بولدر، که در سال 2023 در نشریه منتشر شدمجله Nature Sustainabilityمطالعه نشان داد که تعداد مزارع در سراسر جهان از 616 میلیون به 272 میلیون تا سال 2100 کاهش خواهد یافت. طبق این مطالعه، تولید کالاها در مزارع بزرگ متمرکز خواهد شد، زیرا به دلیل مهاجرت افراد به مناطق شهری، امنیت غذایی جمعیت جهانی نیز در خطر قرار خواهد گرفت.
در این راستا، گیزل موiano دی پولا، مدرس دانشکده علوم کشاورزی و محیطزیست و سرپرست AGR Jr، بر اهمیت حفظ خاک در این زمینه از تغییر در بخش کشاورزی تأکید کرد. در تایید سخنان سخنران، این استاد خاطرنشان کرد که «اصلاح خاک، هزینه نیست، بلکه سرمایهگذاری است، زیرا با بهبود کیفیت خاک، توسعه ریشهها در عمق و در نتیجه، جذب آب و مواد مغذی توسط گیاهان بهبود مییابد و این امر، پایداری تولید را تضمین میکند».
طبق گزارش برگزارکنندگان، این کارگاه به عنوان پلی مستقیم بین تولیدکنندگان و نوآوری علمی عمل کرد. "این فرصتی بود تا ابزارها و دیدگاههای استراتژیک را ارائه دهیم تا تصمیمگیری در عرصه کشاورزی کارآمدتر شود، مصرف منابع را بهینه کند، هزینهها را کاهش دهد و تولید محصولات کشاورزی را به صورت پایدار افزایش دهد"، اعضای انجمن دانشجویی این شرکت اظهار داشتند. به این ترتیب، آنها تأکید میکنند که "AGR Jr. نقش تحولآفرین خود را در ایجاد ارتباط بین دانشگاه و بخش تولید ایفا میکند و یک اکوسیستم را ایجاد میکند که در آن دانش ارزش ایجاد میکند و توسعه کل منطقه را تقویت میکند."
متن: کریستینا گورینی
عکس: سابرینا سانتا لنس لین
بخش ارتباطات سازمانی دانشگاه فیسام/FW