圣玛丽亚联邦大学（UFSM）、技术与科学支持基金会（FATEC）和“科特里索拉”合作社（Cotrirosa）签署了一项研究、开发和创新（PD&I）合作协议，以执行“在格雷罗州养鱼生产链中的战略和治理”项目。该倡议旨在产生科学信息，以帮助合作社评估在行业中的运营机会。
由圣玛丽亚联邦大学（UFSM）畜牧学系教授拉斐尔·拉萨里（Rafael Lazzari）协调，该项目汇集了圣玛丽亚的畜牧学系和UFSM在帕梅拉·德斯·米西翁斯校区农业商业研究生项目。该工作旨在支持与格雷罗州养鱼发展相关的决策。
核心目标是研究一种养鱼治理模式，可作为决策和分析商业可行性的工具。为此，该团队将进行数据收集、市场研究和对生产链各个环节的评估，特别关注对主要养殖鱼种的评估。
评估内容包括实施鱼类饲料厂的技术、经济、物流和环境可行性，以及安装对 tilapia 鱼加工厂的潜在影响。该项目还将调查合作社和关联生产商之间的整合和合同结构。
研究还将确定消费者的特征、鱼类的消费模式以及该州批发和零售渠道。 此外，还将对设备、原材料和幼鱼的供应商、认证以及进入出口市场和大型国际买家的必要标准进行研究。
该建议源于 Cotrirosa 寻求多元化业务和识别养殖业作为新商业模式的兴趣。 根据农业和农业研究生 Luís Eduardo Carvalho Noskoski 的说法，尽管该国养殖业正在增长，但该州养殖业的协调仍然不足。
“我们的任务是探索市场、通过研究理解这种动态、创建决策工具并进行可行性研究，” Noskoski 解释说，他还参与了 Cotrirosa 的创新部门。
养殖业作为农村的收入替代方案
建立供应链可能为农民提供多元化的替代方案，尤其是在传统农业活动因干旱和洪涝而面临困难的情况下。
“如果合作社能够进入并建立这个链条，我们将拥有一个新的业务和经济和社会发展的机会，以及家庭代际传承和生产者在当地的稳定，”诺斯科斯基表示。
该倡议也使大学与生产部门更加紧密，通过将科学知识导向合作社的需求。UFSM提供其基础设施、研究人员和学生，以进行研究，而Cotrirosa负责监督活动并促进研究的开发。FATEC负责管理项目的行政和财务资源。
对于参与的学生来说，这种合作使他们在学术培训期间能够接触到真实的生产部门情况。同时，合作社将获得基于科学方法的分析，从而产生信息，以减少不确定性并帮助其评估潜在的投资。
活动将分阶段进行，从文献回顾和收集二手数据开始。然后，团队将进行养殖业链的诊断、数据收集和分析，以及技术报告的撰写。结果应表明合作社可以在链条的哪些环节开展业务，以及在短期和长期内，哪个商业模式具有更好的发展条件。
除了为Cotrirosa决策提供的信息外，该项目还包括每月生成报告、在科学会议上进行总结以及在Interdisciplinary领域的至少一篇Qualis A期刊上发表文章。这项研究应有助于关于治理、合作整合和生产链管理的研究，并扩大UFSM在促进区域发展方面的参与。
Gabriela Alves，新闻学奖学金学生
审查：Debora Seminoti Tamiosso，Proinova 沟通