قیمت تولید محصولات کشاورزی در جولای ۲۰۲۶: ۱۳,۷٪ کاهش نسبت به جولای ۲۰۲۵

بیانیه شماره 323، تاریخ 11 سپتامبر 2026

قیمت‌های تولید محصولات کشاورزی، ماه جولای 2026
-13,7 درصد نسبت به ماه قبل
0.5٪ نسبت به ماه قبل

قیمت محصولات گیاهی
-4.4٪ نسبت به ماه قبل

قیمت‌ها برای حیوانات و محصولات حیوانی
-18,6 درصد نسبت به ماه قبل

وایسبادن - قیمت‌های تولید محصولات کشاورزی در ماه جولای 2026، 13.7 درصد نسبت به ماه جولای 2025 کاهش یافته بود. در ماه ژوئن 2026، نرخ تغییر نسبت به ماه مشابه سال گذشته، 13.9 درصد بود و در ماه مه 2026 نیز همین میزان بود. طبق گزارش اداره آمار فدرال (Destatis)، قیمت‌های تولید محصولات کشاورزی در ماه جولای 2026 نسبت به ماه ژوئن 2026، 0.5 درصد افزایش یافته بود.

قیمت محصولات گیاهی در ماه جولای 2026، 4.4 درصد نسبت به ماه جولای 2025 کاهش یافته است، در حالی که قیمت‌ها برای حیوانات و محصولات حیوانی 18.6 درصد کاهش یافته است. در مقایسه با ماه قبل، قیمت‌ها برای محصولات گیاهی و حیوانی در جهت‌های متفاوتی تغییر کرده‌اند: قیمت محصولات گیاهی در ماه جولای 2026، 4.6 درصد نسبت به ماه ژوئن 2026 بیشتر بوده است، در حالی که قیمت‌ها برای حیوانات و محصولات حیوانی 1.9 درصد کاهش یافته است.

تولید محصولات کشاورزی: کاهش قیمت در سیب زمینی، میوه و گیاهان علوفه‌ای، افزایش قیمت در سبزیجات، غلات، محصولات تجاری و انگور

کاهش قیمت محصولات کشاورزی 4,4 درصد در مقایسه با ماه قبل، عمدتاً به کاهش قیمت‌های سیب زمینی خوراکی برمی‌گردد. این قیمت‌ها در جولای 2026، 45,4 درصد نسبت به جولای 2025 پایین‌تر بودند. در ژوئن 2026، این تغییر نسبت به سال قبل 35,9 درصد بود، در ماه می 2026، 53,5 درصد. در مقابل، قیمت‌های سیب زمینی خوراکی در ماه ژوئن 2026، 10,3 درصد افزایش یافت.

قیمت‌های محصولات کشاورزی در جولای 2026، 26,6 درصد نسبت به یک سال قبل کاهش یافته بود. کاهش قیمت‌ها شامل سیب‌های رومی با 42,0 درصد و توت‌ها با 2,9 درصد بود.

قیمت سبزیجات در یک سال، 10,4 درصد افزایش یافت، به ویژه کاهو (+60,8 درصد)، خیار (+48,9 درصد) و گوجه فرنگی (+10,6 درصد) گران‌تر بودند. کاهش قیمت‌ها در مقابل، در سبزیجات مانند کلم و اسفناج مشاهده شد که در یک سال 16,8 درصد و 2,0 درصد کاهش یافت.

قیمت گیاهان علوفه‌ای 1,6 درصد نسبت به ماه قبل کاهش یافت. غلات در جولای 2026، در مقایسه با جولای 2025، 3,0 درصد گران‌تر بودند. این اولین افزایش قیمت در مقایسه با سال قبل از آوریل 2025 (+8,9 درصد نسبت به آوریل 2024) بود. قیمت‌های محصولات تجاری به طور کلی در جولای 2026، 6,2 درصد نسبت به یک سال قبل بالاتر بودند، از جمله کاهش قیمت‌های گندم به 12,9 درصد. قیمت‌های انگور در جولای 2026، 0,7 درصد نسبت به جولای 2025 بالاتر بودند.

تولید دام: کاهش قیمت در شیر، خوک، گاو و پرندگان، افزایش قیمت در تخم مرغ

کاهش قیمت برای دام و محصولات دامی 18,6 درصد در مقایسه با ماه قبل، عمدتاً به دلیل کاهش قیمت شیر است. قیمت شیر در جولای 2026، 24,8 درصد کمتر از جولای 2025 بود. در مقایسه با ماه قبل، ژوئن 2026، قیمت شیر 0,9 درصد افزایش یافت. در مقابل، قیمت تخم مرغ در طول سال 9,2 درصد افزایش یافت.

قیمت دام در جولای 2026، 16,6 درصد کمتر از جولای 2025 بود. عامل اصلی کاهش قیمت، کاهش قیمت خوک‌های کشتار شده به میزان 25,7 درصد بود، همچنین قیمت گاوها نیز 13,4 درصد کاهش یافت. قیمت پرندگان در جولای 2026، 2,1 درصد کمتر از جولای 2025 بود. عامل اصلی این کاهش، کاهش قیمت مرغ به میزان 4,8 درصد بود. در مقابل، قیمت پرندگان دیگر (قق و اردک) شاهد افزایش قیمت به میزان 1,9 درصد بود.

راهنمایی‌های روش‌شناختی:

شاخص قیمت تولید محصولات کشاورزی، تغییرات قیمت فروش کشاورزی (بدون مالیات بر ارزش افزوده) در آلمان را اندازه‌گیری می‌کند و در نتیجه، روندهای قیمت را در سطح اول اقتصاد نشان می‌دهد. نتایج سالانه و سالانه، با وزن‌دهی فصلی محاسبه می‌شوند و به همین دلیل، اغلب با میانگین حساب‌شده از شاخص‌های ماهانه از ژانویه تا دسامبر برای سال یا از جولای تا ژوئن برای سال مالی، متفاوت هستند.

اطلاعات بیشتر:

نتایج سالانه، مالی و ماهانه قیمت‌های تولید برای محصولات کشاورزی در پایگاه داده GENESIS-آنلایندر موردجداول61211–0001 bis 61211–0003، آبرف بار

+++
اطلاعات و حقایق برای استفاده روزمره:
لطفاً ما را دنبال کنیدکانال وواتس‌اپ.
+++