A sua IA está no modo café solúvel
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Por João Margalho14/09/2026 às 09:000 visualizações
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Repare num barista trabalhando. Ele não torce para o café dar certo. Ele pesa 18 gramas de grão, ajusta o moedor, controla a água a 93 graus, cronometra a extração. Cada gesto é uma decisão: a moagem define o que a água consegue extrair, a temperatur…
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