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WHAT’S COOKING: Lamb shank tagine with dates, apricots, raisins and Moroccan spices

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著者 Tony Jackman09/09/2026 às 10:00113 閲覧
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A tagine is a gift to any cook, and a perfect vessel for a lamb shank cooked low and slow. But we need to know the rules of cooking in a ceramic tagine.…
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