دانشگاه فدرال از سانتا ماریا (UFSM)، بنیاد حمایت از فناوری و علم (FATEC) و اتحادیه کشاورزان سانتا روزا Ltda. (Cotrirosa) توافقنامه شراکت برای تحقیق، توسعه و نوآوری (PD&I) را برای اجرای پروژه "استراتژیها و حکمرانی در زنجیره تولید ماهی در ایالت گواو" امضا کردند. این ابتکار به دنبال تولید اطلاعات علمی است که به اتحادیه در ارزیابی فرصتهای فعالیت در این بخش کمک کند.
این پروژه که توسط پروفسور رافائل لازاری از دانشکده زوتیکنیای UFSM هدایت می شود، دانشکده زوتیکنیای سانتا ماریا و برنامه تحصیلات تکمیلی در کشاورزی UFSM را در دانشگاه Palmeira das Missões گرد هم می آورد. این کار به منظور حمایت از تصمیم گیری های مربوط به توسعه پرورش ماهی در ایالت انجام می شود.
هدف اصلی، مطالعه یک مدل حکمرانی برای پرورش ماهی است که می تواند به عنوان ابزاری در تصمیم گیری و تجزیه و تحلیل سودآوری استفاده شود. برای این منظور، تیم داده ها را جمع آوری، مطالعات بازار و ارزیابی های مختلف زنجیره تولید را انجام می دهد، با تمرکز ویژه بر روی ماهی تیلاپیا، گونه اصلی ماهی که در کشور پرورش داده می شود.
از جمله مواردی که مورد بررسی قرار می گیرند، امکان سنجی فنی، اقتصادی، لجستیکی و زیست محیطی برای راه اندازی یک کارخانه تولید خوراک ماهی و همچنین اثرات احتمالی ایجاد یک صنعت فرآوری تیلاپیا است. این پروژه همچنین مدل های ادغام و ساختارهای قراردادی بین اتحادیه ها و تولیدکنندگان عضو را بررسی می کند.
این تحقیق همچنین باید پروفایل مصرفکنندگان، الگوهای مصرف ماهی و کانالهای توزیع خردهفروشی و عمده در سطح ایالت را شناسایی کند. مطالعات دیگری نیز به تامینکنندگان تجهیزات، مواد اولیه و بچه ماهی، به همراه گواهینامهها و استانداردهای مورد نیاز برای دسترسی به بازارهای صادراتی و خریداران بینالمللی اختصاص خواهد یافت.
این پیشنهاد از علاقه Cotrirosa به تنوع بخشیدن به فعالیتها و شناسایی پتانسیل پرورش ماهی به عنوان یک مدل کسب و کار جدید ناشی میشود. بر اساس گفتههای لوئیس ادواردو کاروالو نوسکیسی، دانشجوی دکتری در برنامه تحصیلات تکمیلی کشاورزی و بورسیه پروژه، این زنجیره هنوز در گواینو، علیرغم رشد فعالیت در سراسر کشور، دارای هماهنگی کمی است.
"وظیفه ما این است که بازار را بررسی کنیم، این پویایی را از طریق تحقیق درک کنیم، ابزارهایی برای تصمیمگیری ایجاد کنیم و مطالعات امکانسنجی انجام دهیم"، نوسکیسی توضیح میدهد که همچنین در بخش نوآوری Cotrirosa فعالیت میکند.
پرورش ماهی به عنوان یک راه برای کسب درآمد در روستا
سازماندهی زنجیره میتواند به عنوان یک راه برای تنوع بخشیدن به فعالیتهای کشاورزان، به ویژه در مواجهه با مشکلات فعالیتهای سنتی کشاورزی ناشی از خشکسالی و سیل، یک گزینه باشد.
"اگر این اتحادیه وارد شده و این زنجیره را ایجاد کند، ما یک کسب و کار جدید و فرصت توسعه اقتصادی و اجتماعی خواهیم داشت، با انتقال نسل به خانواده ها و ماندگاری تولیدکنندگان در منطقه"، می گوید Noskoski.
این ابتکار همچنین دانشگاه را به بخش تولید نزدیک می کند، با هدایت دانش علمی به تقاضای ارائه شده توسط اتحادیه. UFSM زیرساخت، محققان و دانشجویان خود را برای انجام مطالعات در اختیار قرار می دهد، در حالی که Cotrirosa اجرای فعالیت ها را نظارت می کند و در توسعه تحقیق مشارکت می کند. FATEC مسئولیت مدیریت اداری و مالی منابع پروژه را بر عهده دارد.
برای دانشجویان درگیر، این مشارکت امکان ارتباط با شرایط واقعی بخش تولید را در طول آموزش عالی فراهم می کند. در عین حال، اتحادیه می تواند از تجزیه و تحلیل هایی که بر اساس روش های علمی انجام شده است، استفاده کند و اطلاعاتی را تولید کند که می تواند ابهامات را کاهش دهد و در ارزیابی سرمایه گذاری های احتمالی به آنها کمک کند.
فعالیت ها به صورت مرحله ای انجام می شود، از جمله بررسی کتابخانه و جمع آوری داده های ثانویه. سپس تیم، تشخیص زنجیره پرورش ماهی، جمع آوری و تجزیه و تحلیل داده ها و تهیه گزارش های فنی را انجام می دهد. نتایج باید نشان دهد که اتحادیه می تواند در کدام بخش های زنجیره فعالیت کند و کدام مدل کسب و کار شرایط بهتری برای توسعه در کوتاه مدت و بلند مدت دارد.
علاوه بر اطلاعاتی که برای تصمیم گیری Cotrirosa در نظر گرفته شده است، این پروژه شامل تولید گزارش های ماهانه، ارائه خلاصه ها در رویدادهای علمی و انتشار حداقل یک مقاله در مجله Qualis A در زمینه بین رشته ای است. این تحقیق باید به مطالعات در مورد حکمرانی، ادغام اتحادیه و مدیریت زنجیره های تولید کمک کند و همچنین مشارکت UFSM را در ابتکارات مربوط به توسعه منطقهای گسترش دهد.
گابریلا آلوز، بورسیه تحصیلی رشته روزنامهنگاری
بازبینی: دیбора سیمناتی تامیسو، ارتباطات پروینووا